Questão 92 · ENEM 2020 · Dia 2

As panelas de pressão reduzem o tempo de cozimento dos alimentos por elevar a temperatura de ebulição da água. Os usuários conhecedores do utensílio normalmente abaixam a intensidade do fogo em panelas de pressão após estas iniciarem a saída dos vapores. Ao abaixar o fogo, reduz-se a chama, pois assim evita-se o(a)

1. A aumento da pressão interna e os riscos de explosão.
2. B dilatação da panela e a desconexão com sua tampa.
3. C perda da qualidade nutritiva do alimento.
4. D deformação da borracha de vedação.
5. E consumo de gás desnecessário.