Questão 94 · ENEM 2024 · Dia 2

A hidroxiapatita, Ca 5 (PO 4 ) 3 OH, é um mineral constituinte do esmalte dos dentes. Entre as diversas reações que ocorrem no meio bucal, encontram-se em equilíbrio as reações de desmineralização e mineralização da hidroxiapatita em meio aquoso, ilustradas a seguir. A desmineralização está associada à fragilização do esmalte do dente e à formação de cáries. Ca 5 (PO 4 ) 3 OH (s) + H+ (aq) 5 Ca2+ (aq) + 3 PO 4 3− (aq) + H 2 O (l) Desmineralização Mineralização O uso de creme dental pode minimizar a perda da hidroxiapatita. O quadro apresenta o agente de polimento e o pH de alguns cremes dentais comerciais. Creme dental Agente de polimento pH I Bicarbonato de sódio 9,5 II Carbonato de cálcio 11,0 III Citrato de potássio 7,7 IV Dióxido de silício 6,9 V Fosfato de cálcio 7,3 STORGATTO, G. A.; BRAIBANTE, M. E. F.; BRAIBANTE, H. T. S. A química na odontologia. Química Nova na Escola, v. 39, fev. 2017 (adaptado). Considerando o equilíbrio químico envolvido, qual creme dental promove a maior desmineralização do esmalte do dente?

1. A I
2. B II
3. C III
4. D IV
5. E V